Leistungen
Ob Kaffee, Küche oder Workshop –
Ich gestalte ein Erlebnis, das bleibt.
Home Barista Workshop
Espresso Skills Level Up:
Dein Weg zum Heim Barista
Träumst du davon, jeden Morgen einen perfekten Espresso wie im Lieblingscafé zuzubereiten? Oder möchtest du deine Liebsten mit beeindruckender Latte Art verwöhnen? Dann ist mein Heim Barista Workshop genau das Richtige für dich!
In entspannter Atmosphäre tauchen wir gemeinsam in deiner Kaffeeküche in die faszinierende Welt des Kaffees ein.
Wir starten bei den absoluten Basics: von der Auswahl der richtigen Bohnen über die korrekte Mahlgrad-Einstellung und Extraktion bis hin zum perfekten Espresso.
Bauschaum oder doch lieber die beste aufgeschäumte Milch? Wir zaubern leckere süß-cremige Milch und verzieren deine leckeren Cappuccini mit feinster Latte Art.
Dieser Workshop ist ideal für dich, wenn du:
- frisch in die Welt des Home Brewing eintauchst.
- deine Espresso-Grundlagen festigen möchtest.
- schon immer Latte Art gefeiert hast und selbst loslegen willst.
Was dich erwartet:
- Grundlagen der Espressozubereitung (Bohnen, Mahlgrad, Extraktion)
- Praktische Übungen an deiner eigenen Siebträger Maschine
- Einführung in die Latte Art-Techniken
- Tipps für den perfekten Milchschaum
- Chillige Atmosphäre und individuelle Betreuung
Barista Workshop für Unternehmen
Better Coffee. Better Team.
Hands-on Barista-Training.
Ob Café-Launch, neuer Store, Office-Kaffeeküche oder Hotel:
Dieses Barista-Training bringt Teams sicher und souverän an die Siebträgermaschine.
Fokus liegt auf sauberem Workflow, reproduzierbarem Espresso, richtig eingestellter Mühle und feinporigem Milchschaum – praxisnah, verständlich, ohne Theorie-Overkill.
Das Training findet direkt vor Ort am eigenen Setup statt.
Kleine Gruppen (4-6 Personen), viel Hands-on, direktes Feedback.
Dauer: ca. 2–2,5 Stunden
Was vermittelt wird
• Espresso dial-in & konsistente Extraktion
• Mühle einstellen, tampen, Workflow optimieren
• Milchschaum ohne Bauschaum
• Latte-Art-Basics für den Alltag
• Typische Anfängerfehler vermeiden – von Anfang an sauber arbeiten
Der Fokus liegt auf Praxis, Team-Flow und Sicherheit an der Maschine – ideal für Neueröffnungen, Standortwechsel oder Teams, die ihr Coffee-Game upgraden wollen.
Barista Catering für
Messen und Firmenevents
Coffee that connects.
Kaffee-Catering für Messen, Events, Brand-Auftritte und Firmen-Events.
Ob Tech-Messe, Karrieretag, Hausausstellung oder Team-Event: Professioneller Kaffee, sauber serviert, mit persönlichem Touch – frisch, schnell und stilvoll.
Mehr als nur Kaffee – ein Erlebnis für Gäste und Teams
Frisch gemahlene Bohnen, handgezogene Latte Art und echte Barista-Routine verwandeln jeden Stand oder Eventraum in einen Treffpunkt.
Kaffee wird zum Icebreaker, lädt zum Austausch ein und bleibt als Teil der Marke oder des Event-Erlebnisses im Kopf. Jeder Drink ist ein Moment, jede Tasse ein Gesprächsanlass – vom ersten Espresso bis zum letzten Cappuccino des Tages.
Das Rundum-Erlebnis – mobil & flexibel
Begegnung & Interaktion:
- Kaffee bringt Menschen zusammen, schafft Gespräche und gute Stimmung
Markenerlebnis & Team-Vibe:
- Jeder Drink vermittelt Wertschätzung und Professionalität
Mit professionellem Kaffee, kreativer Latte Art und echten Barista-Skills wird jedes Event zum Highlight – für Gäste, Kunden und Teams gleichermaßen.
Hire a Chef - für Events, Messen und private Kochsessions
Cook. Learn. Enjoy.
Ob Firmen-Event, private Feier oder Messestand: Ich bringe die Küche direkt zu dir. Hands-on Cooking bis zu 10 Personen, mit Fokus auf gesund, vegetarisch & vegan – immer crossover, kreativ und überraschend.
Mehr als Kochen – ein Erlebnis
Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Spitzen- und gutbürgerlichen Küche und einem Work & Travel Abenteuer in Australien weiß ich, wie man Rezepte neu denkt, Zutaten spannend kombiniert und jede Session zu einem Erlebnis macht.
Für jedes Event das passende Setup
- Kochkurse bis 10 Personen: Small Group, viel Hands-on, direkt am Herd
- Private & Corporate Events: Flexibel, mobil, stylish
- Messe & Showcooking: Kreative Live-Demos, Food-Experience mit Wow-Faktor
Egal ob Team-Building, Kunden-Event oder private Feier – ich bringe über 20 Jahre Erfahrung aus der Spitzen- und gutbürgerlichen Küche mit und kreiere gesunde, moderne Gerichte, die im Kopf bleiben.